MEXICO - PUEBLA

Origen: Puebla, México
Productor: Pequeños productores
Variedad: Colombia, Oro Azteca, Sarchimor
Altura: 1250–1850 msnm
Proceso: Lavado
Notas: Ciruela, mazapán, chocolate con leche, miel

Este café proviene de la Sierra Norte de Puebla, donde pequeños productores cultivan café en un entorno de montaña con suelos volcánicos y clima húmedo. Procesado de forma lavada, ofrece un perfil dulce y equilibrado, con buena estructura en taza y un carácter clásico pensado para el día a día.