COFFEE DRIVEN BY PASSION

EL ESTRIBO

EL ESTRIBO

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MÉXICO 250 GR
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Origen --> Veracruz ,  México

Productor --> Samuel Altamirano

Variedad --> Bourbon Typica

Altura --> 1.300 msnm

Proceso -->  Lavado

Notas --> AZAHAR LIMONERO, CHOCOLATE BLANCO Y CARAMELO.

 

El legado de la Finca El Estribo se remonta a más de 170 años. El actual productor, Samuel Altamirano Juárez, representa la cuarta generación que cultiva esta tierra. La finca, de 10 hectáreas, produce unos 150 sacos de 69 kg en cada cosecha. El café se cultiva a la sombra y se nutre orgánicamente. Una cuidadosa recolección manual y un meticuloso procesamiento dan lugar a un producto excepcional. Tras cuatro generaciones de altibajos, la dedicación de Samuel ha preservado el patrimonio cafetero de la familia Altamirano. Cada bolsa El Estribo representa su incansable esfuerzo por elaborar un café mexicano ejemplar, transmitiendo al mismo tiempo tradiciones perdurables.